La petite 8606 est déja en train de casser la croûte ! On qualifie les vaches de machines à protéines car elles convertissent l'herbe en protéines de haute qualité. Les vaches sont des ruminants : elles ont quatre estomacs. Elles n'ont pas de dents à l'avant de la mâchoire supérieure, mais elles ont des gencives de tissu résistant formant des tampons durs. C'est pour cette raison qu'elles ne peuvent ni mordre ni couper l'herbe quand elles paissent. Elles saisissent les brins d'herbe dans leurs gueules et les arrachent.