Photo - Vesses de Loup - 16 Octobre 2009
 

Ces "Vesses de loup" géantes, photographiés non loin de la "Combe des Chataigniers", sont, sans nul doute plus spectaculaires que le vol effectué tout à l'heure, depuis les "Rochers du Carnaval".

"Langermannia gigantea" :

Son réceptacle volumineux, irrégulièrement arrondi, parfois cabossé, peut atteindre la taille d'un ballon de foot-ball.
La surface est blanchâtre, ou crème, fragile, finement feutrée, puis jaune verdâtre et brunâtre à maturité.

Comestible jeune, la vesse géante peut être découpée en tranches fines que l'on trempera dans de l'oeuf battu...Passer ensuite dans de la chapelure et faire frire à la poële. Il faut bien assaisonner, car la chair est fade. Elle peut peser jusqu'à 20 kilos à l'état frais.

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